Panqueques de Banano y Avena

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Rendimiento: 4 porciones (2 Pancakes p/p) / Tiempo de preparación: 35 minutos

Ingredientes:

  • (63 g.) ½ taza de harina de trigo
  • (80 g.) ½ taza de avena en hojuelas
  • (160 g.) 2 bananos pequeños machacados
  • (100 g.) 2 huevos
  • (240 g.) 1 taza de Leche Evaporada Ideal®
  • (30 g.) 2 cucharadas de azúcar morena
  • (6 g.) 1 cucharada de canela
  • (5 g.) 1 cucharita de mantequilla

Preparación:

  1. En un tazón, combinar todos los ingredientes excepto la mantequilla.
  2. En un sartén a fuego medio, colocar la mantequilla y esperar a que se derrita.
  3. Verter ¼ taza de la mezcla sobre el sartén y cocinar hasta que comience a burbujear. Dar vuelta, y cocinar por 1 minuto o hasta que se dore del otro lado.
  4. Servir y disfrutar.

Tip Culinario:

Agrega ¼ cucharita de nuez moscada al momento de combinar todos los ingredientes.

Tip Nutricional: Para tener un desayuno completo y saludable, acompaña estos deliciosos panqueques con un huevo revuelto, 10 fresas cortadas en lascas y una taza de Nescafé® Clásico.

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