Quesadilla de Pollo y Pimientos

270

Porciones: 2 porciones (1 quesadillas p/p)/Tiempo de preparación: 35 minutos

Ingredientes:

  • (200 g.) 2 pechugas de pollo pequeñas cortadas en cubos
  • (8 g.) 1 sobre de Naturísimo MAGGI®
  • (5 g.) 1 cucharadita de aceite
  • (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (6 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
  • (75 g.) ½ taza de pimientos rojos cortados en tiras
  • (75 g.) ½ taza de pimientos verdes cortados en tiras
  • (140 g.) 2 tortillas de trigo integrales de 10” de diámetro
  • (30 g.) 2 rebanadas de Queso Lite Line NESTLÉ

Procedimiento:

  1. En un tazón, combinar el pollo con el Naturísimo MAGGI y dejar reposar por 5 minutos.
  2. En un sartén a fuego medio, verter el aceite y sofreír la cebolla y el ajo por 1 minuto o hasta que estén dorados.
  3. Agregar los pimientos y sofreír por 1 minuto más. Agregar el pollo sazonado, revolver, y cocinar por 15 minutos.
  4. Rellenar una tortilla con la mitad del pollo con pimientos, una rebanada de Queso Lite Line  NESTLÉ® y cerrar en forma de media luna. Repetir con la otra tortilla.
  5. En un sartén a fuego medio, colocar las tortillas rellenas y calentar durante 2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas
  6. Servir y disfrutar.

¡Cocina con Inspiración! Encuentra esta y más recetas en www.recetasnestlecam.com