Rendimiento: 16 porciones / Tiempo de preparación: 51 mins

Ingredientes:

  • (1200 ml.) 5 tazas de agua
  • (151g.) ¾ taza de arroz crudo
  • (6g.) 2 rajas de canela
  • (315 ml.) 1 lata de Leche Evaporada IDEAL ®
  • (397 g.) 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • (70 g.) ½ taza de arándanos deshidratados
  • (84 g.) ½ taza de almendras fileteadas
  • (10 ml.) 2 cucharaditas de vainilla
  • (165 g.) 1 taza de pasitas

Preparación: 

  1. En una cacerola a fuego alto, colocar el agua, la canela y cocinar hasta que hierva. Añadir el arroz y cocinar por 15 minutos o hasta que el arroz esté suave y la mayor parte del agua se halla consumido.
  2. Retirar las rajas de canela. Verter la Leche Evaporada IDEAL®, la Leche Condensada LA LECHERA®, revolver y cocinar por 15 minutos más revolviendo contestemente hasta que espese.
  3. Agregar los arándanos, las almendras y revolver. Apagar el fuego y dejar reposar a temperatura ambiente por 20 minutos. Porcionar en vasitos de 4 onzas y refrigerar.
  4. Disfrutar.

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